雖然不是正統的做法,但是一樣是一道非常開胃的料理哦!
上班族的你,是否困擾每天中午要吃什麼,壓力大又沒食慾,有了這道料理,讓你食慾大開,吃了心情變好阿!
還在煩惱家裡小孩不吃飯嗎?各位爸爸媽媽用這道料理還解決這個問題吧!
聽完了,還不趕快去親自試試看阿!
食材:
蒜末 7-8瓣
辣椒末 1根
醬油膏 1大匙
醬油 1大匙
魚露 2大匙
檸檬 半顆
豬肉絞肉 1盒(約300g)
九層塔葉 適量
步驟一:
首先起一個熱鍋,因為我用的絞肉瘦肉比例比較多,所以我有加少許的油哦~將絞肉炒熟。
步驟二:
接著加入蒜末、辣椒末爆香以及拌勻。
步驟三:
香噴噴的味道出來後,就可以加入魚露、醬油、醬油膏(會加醬油膏是因為我不喜歡全部鹹鹹的醬油啦,如果你覺得還好也可以都加醬油哦。)
步驟四:
再來加入兩大匙的水跟非常多的九層塔翻炒~小弟很愛九層塔,所以我加很多哈哈。
步驟五:
起鍋前加入少許的香油,跟半顆的檸檬汁拌勻。
步驟六:
最後盛盤配上好吃的白飯,那這道好吃的打拋豬就完成囉!!
希望你們會喜歡阿!
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