雖然不是正統的做法,但是一樣是一道非常開胃的料理哦!

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上班族的你,是否困擾每天中午要吃什麼,壓力大又沒食慾,有了這道料理,讓你食慾大開,吃了心情變好阿!

 

還在煩惱家裡小孩不吃飯嗎?各位爸爸媽媽用這道料理還解決這個問題吧!

 

聽完了,還不趕快去親自試試看阿!

 

食材:

蒜末 7-8瓣

辣椒末 1根

醬油膏 1大匙

醬油 1大匙

魚露 2大匙

檸檬 半顆

豬肉絞肉 1盒(約300g)

九層塔葉 適量

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步驟一:

首先起一個熱鍋,因為我用的絞肉瘦肉比例比較多,所以我有加少許的油哦~將絞肉炒熟。

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步驟二:

接著加入蒜末、辣椒末爆香以及拌勻。

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步驟三:

香噴噴的味道出來後,就可以加入魚露、醬油、醬油膏(會加醬油膏是因為我不喜歡全部鹹鹹的醬油啦,如果你覺得還好也可以都加醬油哦。)

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步驟四:

再來加入兩大匙的水跟非常多的九層塔翻炒~小弟很愛九層塔,所以我加很多哈哈。

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步驟五:

起鍋前加入少許的香油,跟半顆的檸檬汁拌勻。

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步驟六:

最後盛盤配上好吃的白飯,那這道好吃的打拋豬就完成囉!!

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希望你們會喜歡阿!

 

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