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這次教的是【月見日式滿滿五花燒肉飯】阿!!!!
話說本人是不常去吃燒肉丼飯的,但是我會去吃不外乎只有一個原因,就是我想要吃滿滿的燒肉阿!
不過為了滿足我想要在家也可以吃到燒肉飯,所以我決定自己動手做這道料理啦~
食材:
白飯 1碗(1杯米的量)
白芝麻 適量
海苔絲 適量
醬汁:
醬油 2大匙
米酒 2大匙
味醂 2大匙
味噌 1大匙
蒜泥 1小匙
洋蔥 適量
步驟一:
首先將洋蔥切絲備用。
步驟二:
再來將醬汁的材料倒在一起,攪拌均勻。
步驟三:
將肉片放入醬汁中,記得要讓肉片能夠完全浸泡到醬汁當中哦!接著醃漬十分鐘。
步驟四:
拿出一個鍋子,將肉片一片一片的放入鍋中,煎到熟(我個人是喜歡煎到有微微的焦香味啦,這就看個人決定囉。)
步驟五:
接著利用原鍋子,加入洋蔥以及剛剛剩餘的醬汁,將洋蔥炒到讓他吸收美味的醬汁即可。
步驟六:
再來拿出剛剛已經煮好的白飯,淋上醬汁以及洋蔥,再鋪上滿滿的五花燒肉跟海苔絲。
步驟七:
最後撒上白芝麻以及一顆美美的蛋黃,那這道【月見日式滿滿五花燒肉飯】就完成啦!
希望你們會喜歡啦!
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